ルタオ(LeTAO) ドゥーブルフロマージュについて

ルタオ(LeTAO)

目次

ルタオ(LeTAO) ドゥーブルフロマージュとは

どうも、クリスマスケーキの予約をネットでしようとしたらルタオっていう気になったお店が出てきたので、調べてたら皆さんが結構疑問を持ったことがあるようなのでそれについて書こうと思います。
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  1. ルタオ(LeTAO)とは、
  2. ドゥーブルフロマージュとは
  3. ルタオ ドゥーブルフロマージュの意味
  4. ルタオ ドゥーブルフロマージュのカロリーは?
  5. ルタオ ドゥーブルフロマージュの大きさは?
  6. ルタオ ドゥーブルフロマージュはカットされてる?
  7. ルタオ ドゥーブルフロマージュの価格は?
  8. ルタオ ドゥーブルフロマージュの動画もありました。
  9. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 保存方法
  10. ルタオ ドゥーブルフロマージュの解凍時間
  11. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 解凍を常温だと?
  12. ルタオ ドゥーブルフロマージュは日持ちするのか?
  13. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 再冷凍は大丈夫?
  14. ルタオ ドゥーブルフロマージュの賞味期限は?
  15. ルタオ ドゥーブルフロマージュは日持ちするのか?
    1. ルタオ最大店舗のルタオパトス
    2. LeTAO Le chocolat
    3. ルタオ プラス
    4. フロマージュデニッシュ デニルタオ
    5. エキモ ルタオ
  16. ルタオ ドゥーブルフロマージュ ショコラ
    1. ルタオ ドゥーブルフロマージュのチョコ味はこれ
  17. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 期間限定
  18. ルタオ ドゥーブルフロマージュのいちご味
    1. ルタオ ドゥーブルフロマージュ ストロベリー
  19. ルタオ ドゥーブルフロマージュのかぼちゃ味
  20. ルタオ ドゥーブルフロマージュのメロン味
  21. ルタオ ドゥーブルフロマージュの抹茶味
    1. 宇治抹茶ドゥーブル
  22. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 感想
  23. ルタオ ドゥーブルフロマージュの口コミ
  24. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 食べログでは
    1. ルタオのドゥーブルフロマージュはお土産に最適
  25. ルタオのドゥーブルフロマージュ を送料無料にするには?
  26. ルタオ ドゥーブルフロマージュ 持ち歩きするとどれくらい持つ?
  27. ルタオ ドゥーブルフロマージュを持ち帰りって言えば
  28. ルタオ ドゥーブルフロマージュを持ち運びするとなると
  29. ルタオ ドゥーブルフロマージュを配送にすると
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ルタオ(LeTAO)とは、

 まず、ルタオとは
北海道千歳市に本社を置き、小樽市を中心に北海道内のみに直営店舗展開を行い、それぞれに異なるコンセプトの店舗を持つ洋菓子店である。経営は株式会社ケイシイシイ。設立: 1996年4月9日, 北海道 小樽市       ウィキペディアより引用

っていう感じです。

ドゥーブルフロマージュとは

Yahoo!検索対象2017 お取り寄せ部門賞 受賞 ドゥーブルフロマージュ

北海道の生乳から作られる生クリーム、

それに合う適度な酸味を持つオーストラリア産のクリームチーズ、繊細な甘みを持つイタリア産マスカルポーネチーズを使ったチーズケーキです。

マスカルポーネチーズは乳脂肪分が高く、パティシエの外山さんの試行錯誤により生クリームのようなチーズに。

チーズケーキの常識を変える、とろーり滑らかな口どけ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズムースの絶妙な2総仕上げになっています。

ドゥーブルフロマージュ

半解凍の状態で食べるのが大好きというリピーターが多いケーキです。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの意味

引用です。

ドゥーブルフロマージュ (Double Fromage) は、下の層がベークドチーズで上の層がマスカルポーネのムースになったチーズケーキで菓子工房フラノデリスのオーナー藤田美知男が考案したチーズケーキで、最初に販売されたのはラテール洋菓子店、その後小樽洋菓子舗ルタオ伝わり有名になった。

ルタオ ドゥーブルフロマージュのカロリーは?

ケーキって大量に砂糖が入ってるので、カロリーが気になりますよね。

ルタオのドゥーブルフロマージュのホールケーキのカロリーは店舗に問い合わせてくれた人の情報だと、

ドゥーブルフロマージュ:1238.4kcal 重量:360g
ショコラドゥーブル:1342.8kcal  重量:360g (※いずれもワンホールのカロリー。)

100gあたり、
ドゥーブルフロマージュ:344kcal
ショコラドゥーブル:373kcal

みたいです。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの大きさは?

直径12cmです。

ドゥーブルフロマージュ

ルタオ ドゥーブルフロマージュはカットされてる?

カットはされていません。

小樽の本店では、カットされて販売されています。

 

ルタオ ドゥーブルフロマージュの価格は?

金額は税込で1728円です。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの動画もありました。

ルタオの公式のYouTubeチャンネルです。

YouTube
YouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの 生はどこで食べられる?

通販や物産展だと、冷凍物になってしまうんですが、

生も食べてみたいという人が多いようです。

生で食べられるのは、

北海道の小樽本店、札幌駅の大丸店で食べれます。

他の店舗でも違う商品が食べられます。

店舗ごとに食べられるものが違うので調べてから行った方がいいですね。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの食べ方

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 保存方法

保存方法は冷凍です。

冷凍だとどうやって食べるのがいいんだろう?ということになりますよね。

商品にこんな風に書いてあります。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの解凍時間

  • 解凍は冷蔵庫で。5〜8時間が目安です。

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 解凍を常温だと?

常温で解凍はダメです。

真冬なら大丈夫だと思いますが、

基本的に生ものなので、腐る恐れがあります。

ルタオ ドゥーブルフロマージュは日持ちするのか?

  • 解凍後は冷蔵庫に保管して、日持ちはしないので翌日までに食べましょう。

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 再冷凍は大丈夫?

  • 電子レンジでの解凍や、再冷凍は風味を損ねるのでおやめください。アイスクリームのように食べるなら、半解凍で、しっかりチーズの風味を味わうなら完全解凍で、ですね。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの賞味期限は?

そのまま冷凍庫で保存するなら、60日となっています。※あくまで賞味期限です。

ルタオ ドゥーブルフロマージュは日持ちするのか?

解凍したら翌日までなので、解凍したらすぐ食べるようにしましょう。

ルタオ ドゥーブルフロマージュのレシピと作り方は?

現在は不明ですが、

2011年時は、購入するとレシプが付いてきたみたいです。

こちらの方のブログに詳細が載っています。

おうちで作れるルタオのドゥーブルフロマージュのレシピ | mama's recipe
ルタオのドゥーブルフロマージュが食べたいなぁ なんて思ってたある日、 ルタオからカタログが届いた♪ 1個注...
ドゥーブルフロマージュのレシピ~完成しました~ | mama's recipe
ルタオのドゥーブルフロマージュの挑戦、第2日目。  第一日目はこちら ~ベイクドチーズ作り~ オーブンの予熱を始める ①...

美味しいと自分で作りたくなりますよね。

クックパッドで作った方がレシピも公表されていました。

材料 (12cm丸型3個分)

 ボトムチーズケーキは

ちなつさんレシピID :54289

レシピID :54289 の分量

クリームチーズ 250g

無塩バター・粉糖各30g

卵黄3個

生クリーム80g

バニラエッセンス5滴

ラム酒大さじ 1.5

レモン汁大さじ 1/2

牛乳20cc

薄力粉30g

卵白(L)3個

グラニュー糖 40g

■ トップのレアマスカルポーネチーズケーキ
マスカルポーネ200g
グラニュー糖大さじ2
レモン汁小さじ2
コーティング用純生クリーム200cc
グラニュー糖大さじ1
コーティング用に入れるバニラエッセンス
少々
ケーキスクラブ適量

1.ボトムチーズケーキを作る。レシピID :54289を参照して下さい。

2.1が焼けたら、冷ましておく。すっかり熱が取れたら、トップチーズケーキを作る。

3.ボールにマスカルポーネとグラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜる。

4.3に少しずつ、生クリームを入れ混ぜしっかりしかクリームに仕上げる。最後にレモン汁を加えさっくり混ぜる

5.ボトムに流し込み、冷蔵庫で冷やし生地を落ち着かせる。

6

写真

落ち着いたら型よりケーキを外す。

7

写真

仕上げ用生クリームでコーティングしスクラブで仕上げる。

8

写真

ケーキスクラブ他にブルーベリーのみのものです。

9

写真

コツ・ポイント

レアのマスカルポーネチーズケーキはゼラチンを使用してません。少しづつ生クリームを入れながら、しっかりしたチーズクリームに仕上げて下さい。レモン汁を入れたらさっくり混ぜて下さいね~

このレシピの生い立ち

大好きなドゥーブルフロマージュを作りたく、夢のひよこ流に作ってみました。

ルタオ ドゥーブルフロマージュを新千歳空港で

新千歳空港にもルタオ(LuTAO)の店舗がありますので、お土産に1つどうですか?

場所 国内線ターミナルビル2F
営業時間 8:00~20:00/9:00~20:00(Cafe)
電話番号 0123-46-2250
URL http://www.letao.jp/

ルタオ ドゥーブルフロマージュは函館のどこで売ってる?

函館でもルタオ商品を取り扱っているお店はありますが、ドゥーブルフロマージュを売っているのは、函館空港の

ポルックス売店

です。

北海道函館市高松町511番地
函館空港ターミナルビル2F

お店でルタオを取り扱っているのが確認できたのは棒二森屋デパート・アネックス館ですが、ドゥーブルフロマージュを販売しているかは確認が必要ですね。

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 旭川では?

旭川空港 アゼリア売店で2016年から取り扱いを始めました。

2階売店【アゼリア】でLeTAO -ルタオ- 商品取り扱い始めました☆ | 旭川空港ターミナル
所在地 北海道上川郡東神楽町東2線16号98番地 旭川空港ターミナルビル2F
TEL 0166-83-3652
営業時間 8:00~20:00
定休日 なし

2008年の情報で古いですが、

旭川の西武で月2回だけ販売しているようです。

15日と月末だそうです。

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 札幌では?

札幌のルタオの店舗は生のドゥーブルフロマージュが食べられる

ルタオ 大丸札幌店があります。

札幌に行ったらぜひ食べに行ってくださいね。

他には、期間限定で三越やマルイで販売されることがあります。

ルタオ ドゥーブルフロマージュは小樽が本店

小樽の本店はこちらです。

小樽本店

住所:〒047-0027 北海道小樽市堺町7番16号
TEL: 0120-46-8825(フリーダイヤル/9:00~18:00 年中無休)
FAX: 0134-31-4277

本店以外にも小樽にはお店があります。

ルタオ最大店舗のルタオパトス

詳しくはこちら 

〒047-0027 北海道小樽市堺町5番22号
TEL: 0120-46-8825(フリーダイヤル/9:00~18:00 年中無休)
FAX: 0134-40-5900

LeTAO Le chocolat

ルタオのチョコレート専門店です。

〒047-0027 北海道小樽市堺町4番19号
TEL: 0134-31-4511
FAX: 0134-31-6818

詳細はこちら

ルタオ プラス

テイクアウト専門店になります。

〒047-0027 北海道小樽市堺町5番22号
TEL: 0134-31-6800
FAX: 0134-31-6801

詳しくはこちら

フロマージュデニッシュ デニルタオ

〒047-0027 北海道小樽市堺町6番13号
TEL: 0134-31-5580

本店の向かいにあるフロマージュデニッシュ専門店

詳しくはこちら

エキモ ルタオ

小樽市内の方はバースデーケーキ・デコレーションケーキのご予約ができます。

詳しくはこちら

〒047-0032 小樽市稲穂3丁目9番1号 サンビルスクエア1F
TEL: 0134-24-6670
FAX: 0134-24-6670

 

ルタオ ドゥーブルフロマージュの種類は?

ドゥーブルフロマージュの種類は

定番のドゥーブルフロマージュ

ルタオ ドゥーブルフロマージュ ショコラ

ルタオ ドゥーブルフロマージュのチョコ味はこれ

ドゥーブルフロマージュにクーベルチュールチョコを加えた

ショコラドゥーブル

ショコラドゥーブル

の2種類と、

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 期間限定

いちご、かぼちゃ、メロンなどその季節の素材を使った限定のドゥーブル

の定番と限定の種類があります。

ルタオ ドゥーブルフロマージュのいちご味

ルタオ ドゥーブルフロマージュ ストロベリー

ストロベリードゥーブル~W苺仕立て~

ストロベリードゥーブル~W苺仕立て~

期間限定で毎年冬になると売っています。

現在は完売となっています。

スイーツ・お菓子の通販 お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ オンラインショップ
ルタオ(LeTAO) 公式通販サイト>チーズケーキの常識をかえたルタオのドゥーブルフロマージュなどお取り寄せ・ギフトに人気のチーズケーキ・スイーツ・チョコレートを北海道・小樽からお届けいたします。

ルタオ ドゥーブルフロマージュのかぼちゃ味

ポティロンドゥーブル

毎年秋だけの期間限定の商品になっています。

販売期間 2018年09月11日10時00分~2018年11月04日23時59分

 

ルタオ ドゥーブルフロマージュのメロン味

夏限定でドゥーブルフロマージュのメロン味があるんです。

北海道産の赤肉のメロンを使ったメロンピューレをチーズに加えたメロンドゥーブル

12センチで価格は1728円

2018年は9月13日まで!

ルタオ ドゥーブルフロマージュの抹茶味

宇治抹茶ドゥーブル

2018年は8月12日までの販売でした。

また来年の夏頃に期待ですね。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの味は美味しい?

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 感想

調べると、大半は美味しいという意見が多い印象です。

しかし、色々な意見があります。

実際、味は人によって感じ方が違うので食べてみないとわからないと思います。

オフィシャルサイトの口コミを参考にしてみてください。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの口コミ

こちらです。

ドゥーブルフロマージュ
心を魅了してやまない奇跡の口どけチーズケーキ。小樽洋菓子舗ルタオ オンラインショップ

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 食べログでは

食べログでの評価は現在、

小樽洋菓子舗ルタオ 本店 (LeTAO) - 南小樽/ケーキ [食べログ]
小樽洋菓子舗ルタオ 本店/LeTAO (南小樽/ケーキ)の店舗情報は食べログでチェック!全国的に大人気のチーズケーキ! あの「ドゥーブルフロマージュ」でお馴染みルタオ本店です! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

生のドゥーブルフロマージュが食べられる小樽洋菓子舗ルタオ 本店 は

3、59となっています。

 

ルタオ ドゥーブルフロマージュはアマゾンで買える?

amazonでも売ってますよー

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 楽天では?

楽天でもありますよー

こちらからショップにいけますよ

↓↓↓

 

ルタオ ドゥーブルフロマージュのアイスはどういうの?

ルタオのアイスはアントルメグラッセといって、

アイスクリームのグラスにデコレーションケーキを乗せたものになります。

日本では馴染みがないですが、ヨーロッパでは通年販売されています。

種類は様々ありますので、

公式サイトでご確認ください

アントルメグラッセ(アイスケーキ) / アイスクリーム
ルタオ スイーツのお取り寄せ、通販サイト。ケーキやチョコレート、ギフト好適品なども取り扱っています。

ルタオ ドゥーブルフロマージュの送料は?

ルタオのドゥーブルフロマージュはお土産に最適

お土産に最適なドゥーブルフロマージュですが、冷凍なので、北海道で買った場合、

送料はいくらになるのでしょうか?

単品だと全国一律890円で道内だと、

530円になります。

他の商品や複数頼んだりするなど、色々条件が異なるので、

ホームページをご確認ください。

ドゥーブルフロマージュ
心を魅了してやまない奇跡の口どけチーズケーキ。小樽洋菓子舗ルタオ オンラインショップ

ルタオのドゥーブルフロマージュ を送料無料にするには?

一万円以上商品を購入すれば送料は無料になります。中々、一万円を買うのは大変ですね。

ルタオ ドゥーブルフロマージュ 持ち歩きするとどれくらい持つ?

店舗で生を買って持ち歩いた場合、2時間が限度らしいです。

ルタオ ドゥーブルフロマージュを持ち帰りって言えば

店員さんに持ち帰りますって言えば、

保冷剤をつけて冷凍の物を渡してくれるみたいです。

そうすると、最長6時間は大丈夫みたいです。

ルタオ ドゥーブルフロマージュを持ち運びするとなると

実際、最長6時間といっても、

天候や真夏の車の中とか、条件によって変わってくるので、長時間持ち運ぶなら、

お金はかかるかもしれませんが、配送にした方が無難です。

ルタオ ドゥーブルフロマージュを配送にすると

ヤマトの発送になります。

ネットで注文すると最短3日以内で届きます。

通常は4日ぐらいです。

お住いの地域によって異なります。

ドゥーブルフロマージュ ルタオを内祝いで

通販でケーキを送りたい方にも、

ルタオは人気があります。

下記リンクに内祝いに最適なルタオの商品がみれます。

内祝い : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ
ルタオ スイーツのお取り寄せ、通販サイト。ケーキやチョコレート、ギフト好適品なども取り扱っています。

セブンイレブンでもルタオのドゥーブルフロマージュが売ってる?

セブンイレブンでも実は月末の木、金、土の3日間にドゥーブルフロマージュが販売されてるんです。

「ドゥーブルフロマージュ セブンイレブン 10月」の画像検索結果

容器の直径が約12㎝、高さ約7㎝で税込525円です。

通年同じ商品ではなく、

季節毎に、2017年の10月は抹茶だったり、

「ドゥーブルフロマージュ セブンイレブン 10月」の画像検索結果

2018年の2月は桜だったりと違う味で発売されることがあります。値段は同じ525円です。

 まとめ

網羅してこうと思いましたが、骨折れました((;゚Д゚))

以下、

今後、加筆していく予定です(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

 
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